说起重庆,很多人的印象就是辣椒,记得儿时每到辣椒成熟的季节,一片片或青色或红色的辣椒,而家里的老人就会把泡在坛子里做成泡菜,而且几乎每餐的菜里面都少不了辣椒的身影。如今,餐饮市场尤其火爆,重庆小面加盟更是一骑绝尘,牛员外川味出击,带您走进重庆的火辣世界!
重庆的辣是一种炸裂在舌尖的香辣,对于重庆人来说,吃辣似乎已经成为一种习惯,一餐不吃就觉得没味,不仅如此,很多其他省份的人在吃过重庆菜之后也渐渐的爱上了吃辣,可见它似乎有一种迷惑人的魔力。
但是现在的餐饮市场,尤其是走在时尚前头的中式快餐——重庆小面虽然很火爆,但是因为广大消费者的食性,因为在辣味上一直有所保留。大学有一个重庆的同学,从小家里全家人都非常爱吃辣,因此对于辣的追求很高,但是到北京之后每次吃饭或是其他的时候总会跟老板说一句要超辣,端上来的汤里只有两三片辣椒每每都令她失望,可见很多时候重庆人对辣的追求跟喜爱程度。
面食对于全国人而言是的,加上重庆小面较之一般的中式快餐店更加的时尚,环境也较之更好,因此很是受年轻群体的喜欢。牛员外重庆小面向全国消费者,推出的重庆味道,每碗里红红的辣椒一看就让人非常有食欲,而且辣椒相比于一般的辣椒更添一份香味,让人回味良久,欲罢不能!