脆皮烤猪项目作为济南当地特色小吃,起发源地就在泉城济南章丘,迄今已有300多年的历史,济南鼎一餐饮公司多年来做这脆皮烤猪零售批发,一直采用古法炭火工艺就是希望能够把传统技术传承下去,随着时代发展烤制方法也变得多种多样,迄今电烤,气烤近很是流行。用这三种烤制方法烤出来的味道也是不一样的,你像是烧烤用一电的,用气的烤出来的味道就没有用碳烤出来的好吃,碳熏味一直是受大家的认可。
就烤猪而言烤制温度要达到500度以上,这样才能猪肉的肥油才能烤干,但如果没有碳的熏香味还会觉得有油腻感,吃烧烤的人都知道这个问题,但就气烤和碳烤而言,他们只能到达300度的温度,温度过高就会出现安全问题,像电烤因电线输电量过大温度过高而烧断电线出现漏电显现,。
从成本角度来看气烤电烤所花费的成本较高,电烤就不用说了炉子要达到300度高温耗电量是非常大的而却要用三项电,家庭用电几乎是没有三项电的。而气烤平均考一头猪要需要40元以上的煤气费用,碳烤只需要十块钱左右的费用就可以。价格便宜实惠。
随之全球气候变暖,环保问题成为每个地方抓个很紧的一个方面了,很多人其实不是不想做碳烤,由于环保问题就没有向这上面考虑,济南鼎一自己生产纯手工这做,根据烤猪多年来的经验打造出了360度无烟碳火烤炉,其烤炉具有保温作用跟好的烤猪烤猪来肉的口感,。
做生意就希望能够长久发张,怎么能够长久发展?就脆皮烤猪项目而言,多种口味是生意火爆的前提,鼎一团队根据传承口味和全国各地的饮食爱好推行出十二种口味,生意火爆,同时也可以一猪多口味,这一是一种营销的手段,鼎一都会就给你特的营销手段。
看完上边这些选择我们公司是你做烤猪的好的选择。