去哪里可以学做麻辣烫的麻辣烫做法培训四川麻辣烫技术培训

麻辣烫可谓是麻辣火锅的前身，也可说是火锅的简化版。不同的是，把肉和菜都穿在竹签上，吃的时候，将一大把竹签穿起的肉和菜放进翻滚的红汤中，的吃法可不是一串一串的吃，而是一抓一大把，用筷子一捋，菜就纷纷掉落香油碟中，然后大快朵颐！除此之外，麻辣烫与火锅所使用的食材在一般无二，麻辣烫与火锅的不同就是简便快捷。

麻辣烫的学习内容：全套技术 零基础教学一对一指导，一般教学四种汤底，酸汤麻辣烫，红不辣开胃麻辣烫，重庆麻辣口味，和原味的汤底。
四川麻辣烫技术培训内容：
　　1、各种大料的认识、选材、处理
　　2、麻辣烫核心底料配方配比熬制方法
　　3、熬制底料火候的撑控
　　4、各种主食材挑选、处理、加工
　　5、食材的保仔、保鲜技术
　　6、红油、油辣子核心配方配比制作
　　7、高汤的制作配方配比
　　8、火锅麻辣烫、碗装麻辣烫、串签麻辣烫的四种经营模式和方法。
　　9、设备器具采购途径和要求。
理论学习：
　　1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
　　2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。
　　3.店铺经营小技巧，轻松创造财富。
示范讲解：
　　1.老师一对一的实战示范，讲解技术。
　　2.老师实践操作中你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。
　JMCYWYS成都佳茂餐饮培训承诺：一次性收费，免学习原料费，免加盟费，传授配方，真材实料，毫无保留，老师手把手教，学员全程亲自动手操作，确保让您真正学到技术。欢迎您实地参观，实地考察，满意后再报名！