烤肉拌饭的核心技术配方是什么样的，是包教包会的吗

烤肉拌饭这个小吃项目近期可谓在行内发展的火火火火火，全国上下无论大街小巷还是堂食外卖，总有一家在身边。其丰富的口味，的口感和合理的荤素搭配赢得了众多挑剔食客的欢迎。尤其是学校食堂外卖，上班族所在的写字楼。生意好的一塌糊涂，那么它究竟有何奥秘能赢得如此多人们的喜欢，投资经验开店又大不大？利润怎么样呢？
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利润分析：
土耳其烤肉夹馍每份成本0.8—1元（包含肉料、调料、人工费、水电费、房租等），售价3—5元/份。土耳其烤肉饭每份成本1.8-2元，建议售价8元。只要选址好，每天卖出200—300份烤肉夹馍或者拌饭是不成问题的，则每天的毛利就是几百元至千元左右，用不了一个月便可回收成本，稳稳当当赚钱的好项目。