十天打造网红餐厅-探究春丽吃饭公司设计

十天打造网红餐厅-探究春丽吃饭公司设计

在预算十分有限的情况下，他们仅用10天时间，就完成的店面的装修设计。开门天，冷清的要死。可谁也没想到，在接下来的时间，他们迅速蹿红，一跃成为北京热门的餐厅。微博上一大票美女网红都热衷去他们的店里，网络上铺天盖地的美拍照片，吸引了更多的人前来，这里面还包括众多娱乐大咖，左小祖咒、李诞、戚薇、马可、蒋劲夫……他们不仅是去吃饭，更把那里当成了录影棚。用网友的话说，他们是一家吃饭十分钟，拍照两小时的店。这家网络，红火至极的餐厅，却有一个特的名字——春丽吃饭公司。

95后的王皓晨，身体微胖，他是春丽吃饭公司的主理人之一。老练的谈吐很容易让人忽略他的年龄。在朋友圈子里，他被誉为“鄂尔多斯小食神”，在开春丽吃饭公司之前，他开过西餐厅、做过潮牌服装，还是一位潮流时尚摄影师。另外一个主理人马壮壮，一直做潮牌。一个特别的机会，让他们结识，从此成为要好的朋友。而共同开一家餐厅，也是他们两个人一直以来的心愿。

2017年的9月23日，他们的这个愿望终于落地实现。不过过程并没有预期的那么顺利，两人初的计划是想做烤肉西餐，但由于一些不可控的因素，让开店计划一再拖延，就在开业的天，他们改变了原来的方案。两个人用了2天的时间想应急方案，3天的时间设计改造，后只用了5天时间就装修成了现在的春丽吃饭公司。连他们自己也没想到，这家餐厅会如此的火爆。

进到餐厅的感觉是走错了片场，装修极其简单，照明灯管加霓虹灯，80年代的折叠桌椅加上满墙的戏谑涂鸦。整个餐厅给人的感觉更偏向于80年代，而搭配的霓虹灯又透着香港街头的迷幻，很多人会误以为这里是港式餐厅。

甚至有网友给了他们店面的风格一个有趣的定义叫“土酷”。估计是客人们说不清道不明他们店里那种既古旧又潮酷的感觉。“春丽”的火爆真的是要归功于那些爱拍照的顾客，每一张照片都拍出了80年代港片女主的范儿，春丽称她们为“王家卫女孩”

另类的装修除了吸引了大量“王家卫女孩”前来打卡，也成了众多汇聚的，更有一些杂志、制片方来此拍摄时尚大片和潮流MV。

半年多的时间里，先后来到春丽的已经数不胜数，但让两位主理人印象深刻的是位来店里拍照的。刚开业没几天的时候，一群拿着行李箱和各种设备的人来店里吃饭，大张旗鼓地阵势让两位主理人有点懵，后来一问才知道是要拍。“当时他们也点了一大桌吃的，然后就开始各种拍。店里也没有规定说不能拍照，那是个来拍照的。也是从那时起不断的有人找过来要用场地。我们也自然而然的拓展了另一项业务。”马壮壮说。

如此火爆的店铺，在品牌宣传上竟然是零投入。皓晨说：“我们自豪的地方就是自己没有做任何的宣传，我们算的上宣传的可能就是微博，但就连微博也是我们店开了之后才火的”。

当面对从远道慕名而来的顾客，因餐厅菜品，宁愿点外卖也要在店里坐坐的时候，他们倍受鼓舞，他们说“要花少的钱做大的事，当然也要尽多的心。无论大家是喜欢这的菜品还是这的环境，只要大家喜欢就好”。

近日，主理人告诉我一个消息，春丽吃饭公司在今年4月将要进行一次全面升级，届时店里的菜单会进行更新，包括店里的装修也将大换血。不知道改造后的春丽吃饭公司，会不会火爆依旧。但不管如此，这个消息还是让很多人充满了期待。