常言道,兵马未动,粮草。开店前自然得先凑钱。至于是多少钱,没有上限,如果你爸是王健林,那凑十个八个亿的也没人能说什么。这里我堂主我假设想创业的都是和我一样的穷屌丝,那么大概五万元出头在重庆开一家面积大约在25—40平米的小店基本是下限了。
选店。基本上十万块钱的资金量对也可以死心了,在租半个马桶位还差不多。
咱不妨现实一点,看看租个啥样的门面。
门面有两种,一种是出租,一种是转让。这里面不一样的地方是,出租就是把门面租给你,你自己得出钱搞装修搞一切。
转让则是这个店原来就在营业了,出于某种原因原经营者想把门面转手。老板在转手的时候就有可能把他原来的设备、装修都留给后面的人。所以,接手转让的门面就存在着所谓转让费的问题。转让费可能包括:原店主剩下的租金、设备、原有的装修甚至包括原来的营业执照等。
对于屌丝创业者,我倾向于推荐接手转让的门面,因为转让门面各项条件都是现成的。如果接手新铺子,那就可能还涉及装修与设计、厨房改造(比如电力、煤气)等。这些费很有可能是早期创业屌丝承担不起的。
当然,转让的门面很有可能会存在这样那样的问题,这就需要谨慎使用自己的血汗钱了。另外,转让费也是可以谈的,不要被原店主胡开出来的价钱吓到。重要的是,不管租什么样的门面,一定要直接和房东签租房合同!!!
》》支个锅就可以开餐馆?别闹,宝贝!
对很多餐饮小白而言,美丽的陷阱往往是这样:大街上\家里吃到某种食物,觉得吃无比。嗯,开店生意肯定好。嗯,我妈妈\大姨夫\我自己会做。那就租个房子找口锅开始卖吧!
乖乖,别闹。这样的想法会把你害死。作为餐饮菜鸟,我们在看餐饮门面的时候要特别注意的几个问题如下:
1、能否使用燃气。如果不能使用燃气(明火),那么电力高负荷是多少千瓦;
2、有没有上下水。没有上下水,店里面难道要水漫金山咩;
3、有没有排烟道;
4、门面存不存在潜在的产权纠纷;
5、门面性质是商铺还是民宅;
简单点说,就是要特别注意租的门面有没有餐饮条件。如果我们想好好做经营而不是开黑店的话,这些都是未来办行政手续所的条件。像居民楼下面的门面房,从手续上来讲都是没有餐饮条件的。如果租的是街边店,建议去相关的街道办、物业问明白相关情况。
》》租金支付方式
北京商铺常见的租金支付方式有押二付三、押一付六等。常见的是押二付三。当然这也是可以谈的,对创业者而言,理想的方式当然是押一付三呢。
》》上哪里找门面
至于找门面的方式,大约有这样几种:
1、在中意的区域瞎溜达,像约炮一样见屋就进,寻找自己心仪的门面这是为低效的一种方式。
2、58同城、赶集网上寻找门面。大概是相对靠谱的一种找门面方式,问题是虚假、过时消息比较多,电话一天到晚打个不停,和各种奇葩说话,比较费心、费耳朵。
3、通过中介找门面。这是比较快速的一种选址方式,一般会支付等同于所租门面一个月到两个月租金的费用作为中介费。
至于堂主我推荐的方式,那就是求神拜佛无所不用其极,只要是手段都用上。能找到一个合适的门面,二万五千里长征就算是开张了。
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