农家烤薯好吃吗，卖点不愁，刺激消费

　　泉城烤薯是济南薯立方商业管理有限公司经过多年行业经验积累，于2015年正式推向市场的都市烤熟品牌，定1位“时尚、休闲、健康”。它没有花哨的宣传以及昂贵的投入，秉承把薯类美食做到极1致的信念，一直走到现在。

　　把产品做好的核心就是不放过每一个细节

　　让一个餐饮品牌迅速传播、被广大食客认知的一个重要渠道便是口味，东西好吃，无需宣传，自然会有人为你四处宣传让别人知道。泉城烤薯之所以可以长久发展运营下去，靠的便是对产品质量的严格把控，对烤制过程的严谨操作，始终如一，才有了一批又一批的忠实粉丝，也使得泉城烤薯品牌远近。

　　一到冬天，街头烤得冒油的地瓜是很多人的心头好。今年，细心的人应该已经注意到了，在河南街头出现一种新式烤地瓜——无皮烤地瓜，前来尝鲜消费的顾客络绎不绝。

　　店长小孙告诉我们，这种去皮烤的方式是从济南学来的，相比传统带皮烤，去皮烤的好处是口感特别，外面一层地瓜烤后吃到嘴里和地瓜干一个感觉。记者在这家小店里看到，这个去皮烤地瓜的工具也和传统的铁炉子不一样。

　　“在泉城济南，这样烤地瓜的店面很多，但是同时将烤地瓜和无皮烤地瓜工艺做好的不多，将无皮烤地瓜做成产业的更是少之又少，尤其是在平顶山地区更是很少，这是一个商机”。创业到现在，半年的时间，在他身上看不到了曾经稚气的模样，更多的是经历过创业的老道与坚定。

　　烤地瓜分为带皮烤制和无皮烤制，带皮烤薯一般在烤制前将地瓜洗干净放入烤箱，无皮烤地瓜则是在烤制前将地瓜削皮洗净，用锡纸包裹放入烤箱烤制，既保存了地瓜的醇厚绵软的口感味道，又干净卫生。

　　传统烤地瓜人们吃的时候会把外皮扒掉，而这去皮烤地瓜拿出来可以直接吃，烤制的时候采用锡纸包裹，地瓜干净卫生。