吃货看过来!7月30日上午四川乐山发生了一件新闻!听说来自重庆本地的重庆春熙路火锅在这里盛大开业了!
“麻辣并重,香醇浓郁,回味悠长”,这家在全国深受火锅爱好者欢迎的重庆老火锅空降四川乐山!横幅飞扬,礼炮齐鸣,火锅店内外人山人海,很多好吃狗都是而来,光是看这个门头就显得豪气大方!
整体装修风格古风与现代工业搭配,装饰色调以暖色为主,墙上画着各式的壁画,增添了艺术感,暖橘色灯光的照射下,更加显得温馨浪漫!
用木栏作为简单的隔断,显得不突兀且很有特色,展现出了中式风格的层次之美,再适当的加入现在工业风,非常有韵味,让人惬意的享受生活!
春熙路火锅之所以在全国都拥有众多粉丝,亮点之一当然就是锅底啦!从重庆坐“飞的”而来的原材料,每一颗花椒,每一个辣椒都是属于重庆的味道。当然,炒料师傅也是从总部派过来支持的,百分比还原了重庆火锅的麻辣鲜香醇。用一句广告词“还是原来的配方,还是原来的味道!”
来吃过春熙路火锅的“锅迷”朋友就知道,春熙路火锅不同于其他的还有一点就是不是加入普普通通所谓的“高汤”,而是加入川渝特有的老鹰茶,带着清热降噪的功效,让大家在享受美食时也不会上火!
/百分比必点招牌菜/
农家水田鲜毛肚
真正好的鲜毛肚,外表干净利落,不拖泥带水!作为火锅中的一道必点菜,春熙路火锅把它做到了!
把火力开到MAX,按照惯例七上八下,一块脆度感人的毛肚就此诞生,肚裹着麻辣的汤汁,稍稍粗糙的表面和柔软的舌头摩擦,超级爽脆可口!
冰球鹅肠
火锅死忠粉闭着眼都要点的“鹅肠”!晶莹剔透,一看就是超新鲜
每一根鹅肠都新鲜爽脆~七上八下地涮,好了,开吃~肠身裹挟着麻辣的汤汁再放入香油碟,滋味简直痛快~又香又脆,一根一根停不下来了~
脆嫩猪黄喉
作为重庆火锅F3之一的黄喉,在这里竟然变成了颜值top1!精细的刀工让牛黄喉,充分的吸收汤汁,使得牛黄喉口感爽脆!
空运而来的水牛黄喉,厚度远在普通的猪黄喉之上!入口的一瞬鲜美感立马袭满口腔,现在想起来还忍不住让人咂咂嘴。
自磨黑豆腐
清淡的豆腐遇上劲爆的火锅,立刻变得不一样,豆腐的气孔吸收了辣味,在吃的时候释放出来,没准备好的你不要轻易尝试。
玫瑰肉丸
这里的必点菜品,冲着这造型我也想一探究竟!不同于一般的肉丸,带着淡淡的玫瑰香,吃在嘴里,香在心间!
后!来了!
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