益禾堂奶茶丨奶茶店频频出事！益禾堂奶茶店基本操作规范！

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今年奶茶行业频频被曝出内幕!顿时让奶茶续命的我们心慌的一批今天，小编和大家分享下益禾堂奶茶操作规范看完，你就放心了!
益禾堂奶茶一向严格要求员工以及门店。
1、基本标准：
店员佩戴口罩、工帽、工作服作业，进岗洗手。从物料开封开始记时，仓的，先使用;后进仓的后使用。
2、温度设置：
工作台冰箱、蛋糕柜冷藏冰箱，设置(2℃~8℃);冷冻冰箱设置(-15~-20)。
3、原料的储存方法：
茶汤：
茶汤泡好后，在桶里的保质期是2个小时，2个小时没用完就要倒掉。冷泡茶，滴完装杯后，放于蛋糕柜冰箱保存期限：D+1天(D+1，指开封当日起，往后延1天，下同)。
果汁果酱类：
凤梨酱等果酱类，冷藏保存D+1天。柳橙汁、草莓浆、芒果汁等果汁类，开瓶后冷藏D+14天，挤浆瓶D+2天。
新鲜水果：
切片柠檬、切丁芒果、切片柳橙、挖出来的西瓜都不能隔夜。切掉一半带皮的西瓜可以冷藏保存D+1天。小青桔整袋封口放冷藏(佳)，室温存放(次之)。
4、设备的清洗：
滤茶袋茶渍：使用完毕就要清洗;一天关门前再用热水+洗洁精清洗;每周用小苏打+热水浸泡20分钟后，再用热水+洗洁精清洗。
茶桶：下班前用热水+洗洁精清洗，倒置晾干。每周用食品级小苏打+热水浸泡20分钟后，再用热水+洗洁精清洗。
抹布：抹布分类使用，前区吧台毛巾、客座区清洁毛巾、备料间清洁毛巾、出杯毛巾。用过的抹布要用热水煮沸5分钟，起到消毒作用。
益禾堂奶茶培训内容！
1、店铺财务管理知识。
2、维护与管理奶茶设备
3、开店成本及质量控制。
4、店铺运营技巧的学习。
　益禾堂奶茶加盟，不需要基础，以全套技术标准化培训，操作简单，只需要按照步骤一步一步操作即可上手。一对一的进行教学，让你能够在短时间内掌握技能，快速开店