开一间奶茶加盟店的目的是什么?这个问题其实很简单也很现实,自然是为了赚钱。众多自主创业者选择投资加盟饮品行业,是因为餐饮行业本身就存在着的发展市场。你想,是个人就会饿,就会渴,这些基本的生存理念其实就蕴含着商机。无论是什么的年龄阶段和消费层次,都少不了要在吃喝上花钱,而我们需要做的就是迎合广泛消费群体的需求,在吃喝上赚钱。所谓的吃喝也不仅制于传统的模式,切实有效的创新在餐饮行业也是很重要的。那么,对于刚入餐饮行业的小白来说需要注意哪些事项呢?下面这几点小白们一定要仔细看的奶茶加盟技巧,可不要入坑了!
一、店铺选址、房租谈判
一些创业者在店铺选址的问题上过于随意,完全依照自己的感觉,这是十分不可取的。
要知道,不是随随便便一个地方就可以开奶茶加盟店的。店铺的选址要在客流量比较大的地方,这样才能带动奶茶加盟店的运营。如果想在一个地方开店,一定要自己去亲自蹲点儿,看看周围同类型的店铺每天有多少的客流量,基本的日营业额是多少?只有选对了地点,才会有客流量。客流量是营业额的重要保障。
在选定店铺地址之后,就需要考虑到房租的问题。毕竟,如果一间商铺的房租金额过高,即使其他各个方面的条件再,也是不适合纳入考虑范围的。奶茶加盟店属于中小型投资行业,一般无力承担高额的房租支出。所以,在和房东商讨价钱的时候,要能低则低,减少前期的投入成本。
好的地点合同签的时间越长越好。因为有的房东看你店里生意好的话会涨房租。为了避免这种情况出现。 好签一个长期的合同,时间建议是四年以上。签订合同的时候,需要注明在合约期间,租客是否有权利转让店铺。转让店铺的租金是交给房东还是交给租客。这些在合同里面都需要说明。
三、技术学习、人员招聘
想让奶茶加盟店的生意红火,饮品的制作技术是很重要的。好的技术支持,饮品才能有好的口感,这也决定了你的店铺是否可以存活下去,是重中之重。
好的员工对奶茶加盟店的生意也是非常重要的,他们影响者整个的服务质量和顾客体验。培养好员工是一件费时费力的事情,所以在店铺的运营过程中要尽量避免人才流失。应当和店里的员工建立良好的关系,让他们更好为店铺工作。
正确的前期规划,合理的成本投入,成熟的技术支持,稳定的团队管理,这些因素在奶茶加盟店的发展过程中都是不可或缺的。鹿谷制茶奶茶加盟从选址到经营,全程为加盟商提供切实有效的协助。开奶茶加盟店,就选鹿谷制茶!