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淮南牛肉汤加盟 民间称之为“神汤”、“救驾汤”是什么汤?
相传救了皇帝大驾的牛肉汤
“南北奔波数千里,未进淮南闻汤香。”淮南牛肉汤源于宋初,据传赵匡胤兵困南唐,饥寒交迫,在八公山一山民家寻得一锅牛肉汤才救了大驾。后赵匡胤当了皇帝,始终忘不了淮南牛肉汤,专派官员回来寻找美食。因此,民间称之为“神汤”、“救驾汤”。乾隆年间,翰林大学士张政告老返乡回到淮河岸边,将宫廷结合淮南牛肉汤配料,流传于世。