拔丝蛋糕制作方法

好项目推荐给大家，拔丝蛋糕加盟，让你轻轻松松当老板，快快乐乐挣大钱，拔丝蛋糕加盟好项目，你的致富好项目的。

思麦尔餐饮管理有限公司，选择本公司，成就梦想，改变人生，带你走向人生。

健康功效：

鸡蛋：润燥、、护眼明目
牛奶：富含蛋白质
醋：消食积、、

制作方法

1.取5个鸡蛋，用分离器将蛋白蛋黄分开放置两个容器中
2.在蛋黄中放入20g白糖，牛奶和玉米油用打蛋器搅拌均匀
3.分三次筛入低粉，切拌均匀！
4.加入肉松继续切拌均匀！
5切拌均匀后备用
6.蛋白中放入10g白糖，醋几滴开始用电动打蛋器打发，打至鱼泡眼状时再放入10g白糖继续打，打至起纹理再加入10g白糖继续打！
7.后打发至如图蛋白起钩就算成功啦！
8.将蛋白液分三次倒入蛋黄糊中切拌均匀，切勿转圈搅拌，以防消泡！
9.搅拌均匀后装入裱花袋，挤入小紫杯
10.烤箱预热5分钟，蛋糕液上撒上芝麻，将托盘送入烤箱，上下150度30分钟！
11.时间到，取出撕开蛋糕一角，香吧？完成。

更多信息详情请致电： 1：；2：w; :1283968506

随时在线，为你一一解答。