江西南昌出国劳务澳大利亚中餐馆厨师劳务输出
一、招聘要求
1、厨师类别:中餐厨师
2、年龄:20-50岁
3、性别:男
4、工作经验:有厨师证书并具备实际操作经验,工作经历4年以上
5、学历:高中及中专以上学历
6、证书要求:中级厨师证书
7、招聘人数:46人
8、工作内容:[1]协助总厨做好中餐厨房生产、人员的组织管理工作。
[2]根据总厨要求,制订年度培训、等工作计划。
[3]负责咖啡厅厨房及中餐厨房人员的调配和班次的安排工作。
[4]根据厨师的技艺专长和工作表现,建议安排合适的工作岗位,负责对属下进行考核评估。
[5]负责制订中餐菜单,对菜点质量进行现场指导把关,重大任务亲自操作以确保质量。
[6]根据菜单,制定菜点的规格标准;检查库存食品的质量和数量,合理安排使用食品原料,审签原料订购和领用单,把好成本控制关。
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