解密正轩渔粉的养生价值

随着社会进步和经济的发展，人们的养生观念不断更迭，各种养生经层出不穷，在美食方面不仅讲究美味营养，健康也是重中之重。杂粮养生是我们公认的食疗养生方式，正轩渔粉结合人们对餐饮健康的需求，将五谷杂粮打造成一款养生的特色美食——五谷渔粉。一碗色彩艳丽的渔粉，总能让人眼亮，那么它是用了哪些五谷杂粮打造的呢?正轩渔粉带你一起去解密渔粉的养生奥秘。
高粱：高粱米自古就有“五谷之精，百谷之长”的美誉。据《本草纲目》记载，高粱米性味平微寒，具有凉血、之功，因此特别适合夏季食用。此外，它还能补中、健脾和胃、除烦止渴。其含有的较多的纤维素，能改善糖耐量、降低胆固醇、促进肠蠕动、防止便秘，对降低血糖十分有利，对于需要控糖、降糖的人来说，高梁米是难得的健康粗粮。
黑米：黑米是一种药、食兼用的大米，米质佳，口味很好，很香纯。食用价值高，除煮粥外，还可以制作各种营养食品和酿酒。黑米具有清除自由基、改善缺铁性贫血、抗应激反应以及调节等多种生理功能;现代医学证实，多食黑米具有开胃益中，健脾暖肝，明目，滑涩补精之功，对于少年白发、妇女产后虚弱，病后体虚以及贫血、肾虚均有很好的补养作用。
荞麦：荞麦又称为三角麦，其含有有丰富的赖氨酸成分，铁、锰、锌等微量元素比一般谷物丰富，而且含有丰富膳食纤维，是一般精制大米的10倍，所以荞麦具有很好的营养保健作用。有降血脂、增强血管弹性、防治糖尿病、、止咳平喘的作用。
大米：中医认为大米性味甘平，有补中、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效，认为多食能令人“强身好颜色”。具有补脾、和胃、清肺功效。米汤有、养阴、润燥的功能，能刺激胃液的分泌，有助于消化，并对脂肪的吸收有促进作用。
玉米：在所有主食中，玉米的营养价值和保健作用是高的。从食疗角度分析，玉米具有多种功能，如：开胃、利胆、通便、、软化血管、延缓细胞衰老、等，适用于高血压、高血脂、动脉硬化、老年人习惯性便秘、慢性胆囊炎、小便不利等疾患的食疗保健。
一碗带有色彩的渔粉，当然是非同一般的存在，正轩渔粉将传统的米粉进行新改革，将五谷养生的理念融入到米粉当中，结合现代食品加工设备，按照佳比例调和，集多种营养于一身，渔粉含有丰富的碳水化合物、蛋白质、膳食纤维、维生素、磷，此外，钙、铁、锌、镁、铜等多种微量元素，在制作过程中不添加任何添加剂，无添加，是天然的健康食品。
如此健康美味的五谷杂粮米粉与鲜香美味的鱼汤才是标配，正轩五谷渔粉将鲜嫩爽滑的杂粮米粉搭配鱼汤以及佐料，经过营养进行科学的营养搭配，以微妙的烹饪手法让其更加美味和具有特的个性。这一碗香气宜人的渔粉，区别于传统米粉的嫩白色，在外形上有着五彩的样式，特的彩色米粉，让人食指大动，食欲大增。