我国传统中医认为:鸭属凉性,经常食之,平肝去火。味甘,功能温补,,配以辣,麻及几十余味中药材,使其主相辅相成。其辣,功能瘦身,健体美颜。其麻,开胃益食,与辣互相作用,具养血之效,性温而不躁,除湿去烦,开胃健脾。科学的配方具有醒目,化淤,兹阴益肾之功效。鸭肉特有“鸭腥”气味,不但口感鲜美,香盈扑鼻辣味特,亦不失本味原香,特别回味。朱阿婆卤味鸭,主打无添加,健康产品。 具有香、辣、甘、麻、咸、酥、绵等特点,是一道开胃、佐酒佳肴。鸭脖有啃头,辣口不辣心,吃了不上火.鸭脖本身高蛋白,低脂肪,具有补虚,降血脂以及养颜美容等功效。香鲜美味,回味十足,是老少皆宜的休闲食品。
萧县欢乐雪,于2008年成立,是从一家实体店面发展至今,拥有几百种小吃技术,是国内早,,专一,专心实体店面 培训小吃的。目前有近100多平方的学习场所