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湖南鸭霸王培训

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湖南鸭霸王培训


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湖南湘当有味从事餐饮小吃培训,眼见为实,满意再学!

  长沙湘当有味餐饮培训:电话我要报名创业

咨询1506678571

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联系人:曾先生技术和配方全教,毫无保留

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住宿问题:提供吃住;

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您好!我们教技术免加盟费、学完就可以立开店!
有早餐饼、早餐汤粉、早餐包点、正餐、炒菜、快餐类、奶茶、冷饮、油炸技术、甜品、夜宵烧烤、酱板鸭、鸭霸王、卤菜、特色小吃等技术
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郑重承诺:包教包会;学会为止;随到随学;真正的手把手教学,学会为止;后期指导长期免费。

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卤绝味鸭脖全国。卤味、色泽光亮、酥香入骨、肉质鲜嫩、肥而不腻、瘦而不柴、营养丰富、健胃扶脾、美容美体、保健强身,可以补充人体所需的各种微量元素。老少皆宜经常食用其效果更佳。正所谓:此味只有天上有,人间能得几回闻!绝味黑鸭入口微甜带麻尔后辣的全身冒汗,麻得舌头打颤那才真叫过瘾,回味悠长,让你吃后终身难忘、赞不绝口。“食过的回头客都会说:麻的过瘾、辣的叫绝、回味久长、越啃越想啃、吃了忘不了


一、绝味卤鸭脖 哪里学鸭霸王更好 更
     “卤绝味鸭脖”选择上成的原、辅材料,加上精心研制的生产工艺制成,所以卤绝味鸭脖味觉层次感特别强,有鲜、香、咸、甜、辣、麻等特点;绝味鸭脖鸭脖系列以其口味特、品种多样、贴近时尚而倍受广大消费者的青睐。
湘味轩卤绝味鸭脖技术是以目前长沙绝味的口味和做法为基础,研制出一套小批量生产的加工工艺和制作模式,做出的产品在口味和外形上完全可以与之媲美,是小资创业者项目,也为各大超市、餐馆和休闲场所提供了获得该系列产品的机会。

二、培训内容 哪里学鸭霸王更好 更


培训内容

鸭系列:卤绝味鸭脖◆卤绝味鸭头◆卤绝味鸭翅◆卤绝味鸭舌◆卤绝味鸭肠◆卤绝味鸭胗◆卤绝味鸭掌◆卤绝味鸭架等

素菜类:◆卤绝味毛豆◆卤绝味藕片◆卤绝味香干◆卤绝味海带◆卤绝味土豆◆卤绝味萝卜干◆卤绝味花生米等

培训课程

1.卤绝味鸭脖加工器具、设备的使用方法与采购途径。

2.加工卤绝味鸭脖所需香辛料、麻辣料的认识及使用方法。

3.培训卤绝味鸭脖卤水的的制作及保养。

4.卤绝味鸭脖卤水的调味方法与技巧.

5.培训卤绝味鸭脖的选材及腌制处理方法。

6.卤绝味鸭脖及各种鸭杂的煮制时间与技巧.

7.卤绝味鸭脖烤制技巧.

培训时间

不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般6天左右,视个人情况而定。

培训费用

含技术转让费、资料费、三年技术升级费等,中途不收任何费用。

三、店面指导 哪里学鸭霸王更好 更
1.店面形象设计指导:具体店面布局设计、装修设计、店面招牌、店面灯箱。
2.根据店面特点、地理位置及消费人群制定详细营销战略及计划。
3.根据各店具体情况,制定店面投资预算分析及投资风险回避。
4.各店菜单的定价参考及设计。
5.加工绝味鸭脖设备、器具的配置。

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