名吃,相信每个地方都有,全国各地有各种各样的名吃,它门各有各的特色,各有各的做法,各有各的口味。今天我在这里给大家介绍一下我们的山东名吃,章丘黄家烤肉。它历史悠久,迄今已有300多年。传统的黄家烤肉整只猪烤制,
可是一整头猪200多斤,一般要卖上三五天,为了再卖的过程中烤肉的质感,往往会涂上大量的腌料,烤制出来比较咸,不符合现在人们的口味。
而现今,我们老磨坊在继承传统的烤制基础上,对其烤制方法进行了改良和突破性的提升。我们使用自主研发的碳火无烟环保新型馕坑炉。把腌制好的上好大块五花肉进行分隔烤制!此炉操作简单,使用方面,灵活性大,店面和流动摊位均可使用!只需把腌制好的食物放进炉内,记好时间拿出来就可以!它集焖,蒸,烤于一体,在烤制的过程中锁住食物的水份,使得烤出来的食物不干不柴,鲜美可口!你可以根据当地的销量,酌情烤制,这样了食物的口感和质感!它省时,省力,省人工。你即可以自己做,也可以送给当地的饭店熟食店,销路多多,赚钱多多
黄家烤肉的吃法也很多,它可以直接吃,夹馒头吃,夹烧饼吃,炒菜吃,炖菜吃,多种吃法,满足了各类口味客户的需要。这么好的项目,正是各位餐饮老板的福音。你还在犹豫什么,赶紧拿起电话咨询吧。(0加盟费,小成本投资)联系电话:(同步)(周先生)