Global GAP认证标准涵盖了对所认证的产品从种植到收获的全过程。农产品作为整个食品供应链的源头,其安全性愈来愈被消费者所关注。为了从源头上解决食品安全的问题,在欧洲控制着零售市场的众多超市集团率先制定了针对种植/养殖过程的GAP(良好农业操作)控制体系标准,其控制体系所关注的范围是:从土壤到餐桌的全过程。
无抗产品认证的实施,需要全社会的共同努力和配合,以确保食品安全和健康的目标得以实现。随着人们对食品安全和健康的重视程度不断提高,无抗认证将成为一种趋势。企业和认证机构在开展无抗产品认证时,应依据《无抗产品认证规范》,该规范根据国家规范的抗生素使用要求,建立了抗生素产品生产过程管理机制、质量监控要求和追溯体系,旨在引导企业采用无抗生产技术,加强无抗产品生产全过程质量控制,确保生产出无抗产品
综上所述,生态原产地产品保护证书对于那些注重环保、致力于可持续发展的企业来说是非常有益的。但是,企业在追求这一认证的过程中也需要付出相应的代价。建议企业在权衡利弊之后,根据自身实际情况做出是否申请这一证书的决定。同时,和相关部门也应该加大宣传和培训力度,提高企业对于生态保护的认识和意识,帮助企业更好地理解和应用这一证书的相关要求。