【用途三】
甘氨酸主要作为鸡饲料营养性添加剂。
【用途四】
甘氨酸又名氨基乙酸(aminoacetic acid),在农药生产上用于合成拟除虫菊酯杀虫剂的中间体甘氨酸乙酯盐酸盐,也可合成杀菌剂异菌脲和除草剂固体草甘膦,另外,它也用于化肥、医药、食品添加剂、调味品等行业。
【用途五】
营养增补剂。主要用于调味等方面。
调味 与丙氨酸合用于含醇饮料,添加量:葡萄酒0.4%,威士忌酒0.2%,香槟酒1.0%。其他如粉末汤料约添加2%;酒糟腌的食品1%。由于其能一定程度呈虾、墨鱼味,可用于调味酱。
中文名称:甘氨酸
中文别名:氨基乙酸; 氨基醋酸;
英文名称:Glycine
英文别名:2-aminoacetic acid; carboxymethylamine; aminomethylcarboxylic acid;
CAS号:56-40-6
分子式:C2H5NO2
甘氨酸用途:
食品
【用途一】
用作生化试剂,用于医药、饲料和食品添加剂,氮肥工业用作脱碳剂