深圳生产荣和烧坊厂家

荣和烧坊是中国酒界的“老酱”代表，其对地域环境、自然条件、生产原料、酿造工艺、窖藏时间、勾调技艺等有着更为严苛的要求，从而成就荣和酒可传承不可模仿的价值。荣和烧坊酒陈年老熟、酱蕴众香、醇厚圆润、韵味丰富，饮后酒力先下沉至脐部，继而温和舒展全身，酒气从四肢肌肤散发，进而快速挥发，因而饮后不口干、不上头。

荣和酒顺应自然规律的古法酿造工艺在世界蒸馏酒中是的：一年一生产周期，“端午踩曲，重阳下沙”，历经“九次蒸煮、八次发酵、七次取酒”的复杂生产过程。荣和酒的接酒温度在40℃左右，比一般白酒高出15℃。高温蒸馏接酒，能有效排除挥发性强的硫化物和其他刺激性的低沸点物质，更多地保留不易挥发的高沸点香味物质。

荣和酒是以时间换“空间”的珍品，随着时间的推移，酒体不断陈化，酒质越发醇香，香气更为柔和、、不刺激，细细感受多种复杂香气紧密缠绕。荣和酒是会说话的收藏品，滴滴都是液体黄金，越陈越香，越陈越有价值。

荣和烧坊现在现在主营“荣和经典”、“荣和“、“荣烧坊”系列酱酒。荣和烧坊酒的特点：观：荣和经典酒晶亮透明，无悬浮物，无沉淀，微呈黄色。闻：酱香，幽雅细腻，低而不淡，浓而不艳，令人陶醉。饮：入口柔绵而醇厚，满口生香，丰满醇厚，香味细腻、柔顺、不刺喉。

“荣和烧坊”是贵州茅台镇的“老酱”代表，是贵州省仁怀县早一批酿酒企业。“荣和烧坊”成立之初，仅作为家族内部宴饮，并不对外销售，后因茅台镇酿酒工艺发展壮大，酿酒企业兴起，酱酒市场需求量较大，“荣和烧坊”创始人——王立夫，人称“王茅”才开始扩大烧坊对外销售。尽管当时茅台镇酱酒百花齐放，但“荣和烧坊”建立后迅速茅台镇，成为当时名震一时的“三大烧坊”之一，也以品质高获三大烧坊酒质。

茅酒严格遵守传统坤沙工艺酿造：端午制曲、重阳下沙、2次投料、9次蒸煮、8次发酵、7次取酒。长达一年的准备工作，了酱香酒的。而其中为关键的调酒，茅之赋调酒技术源自王茅多年的潜心研究，特有的调酒技法是茅之赋酱酒别具风味的重要因素，在各个环节拿捏，再现了酒经典酱香酒味道。