福建甲壳素厂家生产厂家

淡米黄色至白色，溶于浓盐酸/磷酸/硫酸/乙酸,不溶于碱及其它有机溶剂,也不溶于水。甲壳质的脱乙酰基衍生物(Chitosan derivatives)壳聚糖（chitosan）不溶于水，可溶于部分稀酸。

分子量 甲壳质是高分子量物质，其分子量可达100万以上。分子量越高吸附能力越强，适合工业、环保领域应用。低分子量容易被人体吸收。分子量为7000左右的几丁聚糖，大约含30个左右的葡萄糖胺残基。

2．脱乙酰基纯度 　几丁质经过脱乙酰基成为几丁聚糖。几丁质因为不溶于酸碱也不溶于水而不能被身体利用。脱乙酰基后可增加其溶解性因此可被身体吸收。N-乙酰基脱去55以上的则称为壳聚糖。

(1)线型水溶性聚合物,相对分子质量大,成膜能力强,对纤维有足够粘合强度;

(2)与纤维素有好的相容性,不破坏纤维素分子间的氢键;

(3)功能基团能充分接触纸纤维,且能通过离子键或氢键与之牢固结合;

(4)、可生物降解的天然产物。