张家口杜酱黑金酒报价及图片,贵州杜酱酒业股份有限公司

贵州杜酱酒业股份有限公司，品牌取杜酱二字，杜：杜康，是中国古代传说“酿酒始祖”，后世将杜康尊为酒神，何以解忧杜康，杜姓是中国*早开始酿酒的人姓。酱：茅台镇早在公元前135年就生产出令汉武帝“甘美之”的枸酱酒，黔北一带水质优良，气候宜人，当地人善于酿酒，前人把这一带称为酒乡，而酒乡中又以茅台镇的酒*为甘洌。适量喝酱香白酒有益健康，中国酒都茅台镇以酱酒于世界。贵州杜酱酒业品牌log寓意介绍：上方五星：祖国、日月星辰中间蓝带：蓝天白云中间山水：清山绿水中间五飘：五湖四海下方叶子：麦穗、树叶中间字母：杜酱的英文翻译R标志：商标注册成功标识的寓意：在形态上为圆形，五星象征祖国，青山绿水和麦穗象征有机食品，五飘象征五湖四湖的朋友，标识整体反过来呈一个合字，在以上七种融合在酒滴形状的圆形当中表示我们酱香白酒是天地精华与传统人工的和谐统一，是山川自然的恩赐。代表着我们杜酱人对于传统工艺的坚守与对天地自然的敬畏。贵州杜酱酒业酿酒工艺：秉承只做百次回头客的经营理念， 恪守华酒传统生产工艺，为顾客酿造高品位的生活。现公司位于国酒之乡贵州省仁怀市茅台镇桂花村，公司毗邻茅台酒厂，与国酒茅台同享茅台镇的土壤、气候、水源等自然条件。公司占据天时、地利和酿造白酒发酵环境的天然条件，秉承传统工艺，依托现代化酿造科技，选取本地有机糯高粱和小麦，经严格的酿造程序，“端午踩曲、重阳投粮、九次蒸馏、八次发酵、七次取酒”的生产工艺流程;造就与众不同的酱香型白酒。贵州杜酱酒业产品：其中杜酱荷花酒是香柔酱香是大曲酱香与柔和酱香合二为一，既保留大曲酱香香味丰富，醇香优雅的酒质特点又具有柔和酱香柔顺协调，柔和舒适的口感特点，，它去除了传统酱香白酒的枯，糊，苦的味道，所以口感比较醇香，柔和，空杯留香。杜酱黑金酒，倒酒入杯，其色微黄，酒体丰满，酱香细腻优雅，协调舒适。酒体圆润，厚重，挂杯明显，入口柔顺，中段平稳，无刺激性异味，回味悠长，口感接近飞天茅台95%以上!贵州杜酱酒业公司简介：贵州杜酱酒业股份有限公司，位于中国酒都----茅台镇，公司是一家1983年，位于茅台镇坪子村(现为太平村)几位村民组建的股份制酿酒作坊取名“茅华酒厂"，勤恳的老一代恪守酱香白酒的传统工艺，全人工生产，由于其地道的酱香和的口感而被当时的顾客所称赞，当地村名在作坊方圆几公里干农活时闻其酒香都来喝二两以解疲劳，逢年过节必到作坊拿点酒回家做祭祀祖先和家庭团圆之用等等，茅华酒当时“”到重庆，长沙、贵阳、遵义等地。现有华酒合伙人万可刚之子，华酒酿造第三代传人万多2011年申请商标注册，改名为杜酱。现公司占地面积50于亩，整合酿酒车间4栋，年产酱香白酒千于吨，现长期保持职工80-120人，现有公司直属产品20余款，开发贴牌商无数，公司主要经营杜酱酒、玛咖酒、企业定制酒、基酒、贴牌加工等。公司致力于发展实体营销及网络销售(B2B、B2C、O2O商务模式)，力争打造一支的电子商务营销团队把茅台镇的酱香型白酒通过现代电子商务营销手段推向全中国，通过这一平台让全国人民更加了解酱香型白酒，喝健康型白酒。我公司在经营和发展上有长远的战略理念，坚持“弘扬传统工艺、以质量求生产、务实求真、诚信共赢”，做到对职工、对经销商、对社会有高度负责的责任感

酱香型白酒因有一种类似豆类发酵时的酱香味而故名。因源于茅台酒工艺，故又称茅香型。这种酒，优雅细腻，酒体醇厚，丰富，回味悠长。当然，酱香不等于酱油的香味，从成分析，酱香酒的各种芳香物质含量都较高，而且种类多，香味丰富，是多种香味的复合体。这种香味又分前香和后香。所谓前香，主要是由低沸点的醇、酯、醛类组成，起呈香作用，所谓后香，是由高沸点的酸性物质组成，对呈味起主要作用，是空杯留香的构成物质。

贵州酱香白酒的酒香分哪几种，分别有怎样的特点？
贵州酱香白酒香气形成的原因十分复杂，它除了个产原料本身的香气外，还受生产过程中外来香气、发酵和陈酿过程中容器香气等的影响。这三种香被证实是构成贵州酱香白酒的香味的三种典型体，也就是我们今天要讲的三种典型香。
酱香，酱香味好，口感优雅细腻。是由芳香族化合物发出来的一种香味香气。据气象色谱分析，酱香白酒中所含的芳香族化合物很丰富，特别是酚类物质，而这些物质主要来源于酿酒的原料。
第二种窖底香，有窖泥香味，是已酸和已酸乙酯及酱香成分浑然一体的香味香气。它既有浓香型酒的特点，又区别于浓香型酒。香味香气浓郁，且凸显柔和。
第三种醇甜香，香味不及酱香型但味道醇甜协调。含多元醇较多，是经微生物发酵作用的产物。醇甜香这类成分在酱香型白酒中，不但起到呈甜味的作用，更重要的是，它能在三种典型体的香味香气成分中发挥一种奇特的缓冲作用，从而形成了酱香型白酒树一帜的“复合香”。
尾香——香气结构的一部分。亦称基香或底香。指产品的后段香气即头香和体香挥发后，留下的香气。由高沸点挥发性物质所致，是维系香气稳定持久的主要物质载体。(通过嗅闻空杯香气长短和舒适度及香气质量可大致判定酒体之质量，也可判定产品中使用的带酒之质量)
溢香——亦称放香。指产品中芳香成分溢散于品评杯口附近空气中，徐徐释放出的香气。(通过嗅闻香气强弱可大致判定酒体之质量)