壳聚糖价格壳聚糖生产厂家

壳聚糖简介：

壳聚糖具有良好的保湿性、润湿性、防止产生静电,且副作用,易于生物降解,有良好的生物相容性。壳聚糖具有良好的成膜特性和强的抗菌保鲜防腐能力。作为、、无味、成本较低的天然保鲜剂,壳聚糖越来越受到人们的关注。

　　壳聚糖在食品工业中的应用:抗菌剂、果蔬保鲜剂、抗氧化剂、保健食品添加剂、果汁的澄清剂， 此外，壳聚糖还可以用作水的澄清剂和酶固定化剂等领域。

　　广泛用于食品、化妆品、生物工程、造纸、化工、农业、饲料、纺织、印染、卷烟、污水处理等领域。

　　在食品领域：可做为食品增稠剂

　　在农业领域：作为生物有机肥料（如生物叶面肥）；用于饲料添加、种子处理、土壤改良、水果保鲜等。

　　在化工领域：

　　a. 在造纸领域，阳离子壳聚糖广泛应用于各种造纸助剂，具有优良的作用

　　（1）线型水溶性聚合物，相对分子质量大，成膜能力强，对纤维有足够粘合强度；

　　（2）与纤维素有好的相容性，不破坏纤维素分子间的氢键；

　　(3)功能基团能充分接触纸纤维，且能通过离子键或氢键与之牢固结合；

　　（4）、可生物降解的天然产物。

　　b.烟草领域，壳聚糖是性能良好的烟草薄片胶，而且具有改善口感，燃烧无异味等特点。在环保领域：用于污水处理，蛋白回收，水净化等。

　　在功能材料领域：用于膜材料、载体、吸附剂、纤维等。

　　壳聚糖及其衍生物都是具有良好的絮凝、澄清作用。絮凝剂壳聚糖，作为饮料的澄清剂，可使悬浮物迅速絮凝，自然沉淀，提高原液的得率；在中药提取液中，大分子的蛋白质、鞣酸和果胶，可以用壳聚糖溶液方便地除去，精制出纯度较高的中药有效成份；利用壳聚糖的吸附性，在水质净化方面有良好的效果。

　　用途：壳聚糖在食品上可用作保鲜膜。将其水溶液涂于果蔬表面，可人为在果蔬表面形成一个低氧高二氧化碳的密闭环境，抑制果蔬呼吸，同时繁殖，提高果蔬光泽度，提高果树的感官品质。