百里香的气味芳香浓郁,在人民的生活中被当做一种特殊的香料蔬菜和蜜源植物已有很长的一段时间,也是应用时间久远的一种天然的调味香料。 当烹调海鲜和肉、鱼类等食物的时候,用少量的百里香粉能偶去除其中的腥味,使菜肴变得更加美味。 将百里香作为食物香料放入泡菜与腌菜中,可以增添菜品的清香和草香味。
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百里香牛至迷迭香香草
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