火锅底料批发。除向终端提供销售支持外,企业还应尽自己能力,向终端提供与经营有关的指导和辅导,针对终端经营中的问题提出一些经营中的问题提出一些合理化建议,帮助终端解决一些经营中的难题,从而帮助终端增强销售力和竞争力,提升整体经营水平。比如,在店铺装潢、商品陈列、合理库存、提升销量、节省费用、增加利润、广告策划和方面,给予终端以指导和辅导。投之以桃,报之以李,终端受益与企业的指导,企业就能从终端那里得益更多。
好的餐饮老板赚钱的,做的一切事都是围绕赚钱来做的,在提高翻台率上老板做的更绝,连菜品数量都考虑了进去。这里也是一个取舍的过程,菜品丰富可以提高客单价,但是也从增加了备餐的难度和损耗,更重要的是影响出餐速度,这就直接触动了老板的底线,翻台率,顾客从点餐就开始占用餐台了,快一点翻台就高一点。所以,老板砍掉了没用的菜品,提升了翻台。舍得舍得,说的容易,舍起来难。火锅底料批发。
火锅底料批发。菜品的价格影响着利润,但并不能决定利润。因为影响利润的因素有很多,比如各项成本,比如消费者点餐的数量等等。所以我们想要提升利润,不能只从菜品价格上着手,还可以调整其他的因素。像是服务员适当的推荐,推出儿童套餐,提高顾客进店消费次数、调整产品结构等等。