人员和运营培训,重庆火锅加盟培训部门会在加盟商开店初期给予从业人员的相关培训和营销以及产品的指导,并且会持续跟踪加盟商的门店运营状况,给予营运支持和培训和指导,从后续营运、督导服务、人力资源、广告营销、物资配送、中央厨房等方面提供服务与支持.加盟商与总公司签订培训合同之后,重庆火锅加盟培训公司的培训师会对加盟商的服务人员和营业者进行培训,提高营业人员素质直到符合从业标准。
深挖传统火锅文化,重庆火锅除了味道以外一个吸引人的就是重庆火锅文化,这种文化内涵在重庆区域内很多店铺被发挥得,而相关的火锅文化组织也在积极推进着这方面的发展,所以可以预见的是在未来重庆老火锅加盟体系中文化板块的深挖成果会越来越丰硕。
重庆火锅,重庆大街小巷内遍布了火锅店,无论春夏秋冬,火锅店内总是座无虚席!重庆火锅,又称为毛肚火锅或麻辣火锅,以调汤考究,麻辣鲜香见长,具有原料多样,荤素皆可,适应广泛,风格特。说起重庆火锅店,满大街比比皆是,很多火锅店都非常有特色,来重庆一定不要忘记去火锅店吃一顿重庆火锅。
.重庆毛血旺,这道菜是将生血旺现烫现吃,遂取名毛血旺,其味道麻、辣、鲜、香四味俱全,汁浓味足。重庆的毛血旺中一般添加的主辅料有鸭血、百叶、鳝鱼、黄喉、木耳、豆皮、金针菇等。这是道值得一尝的巴蜀名菜!
.鸡丝凉面,鸡丝凉面是四川省汉族传统小吃,特色是面条松软,鲜香爽口,面条煮熟,捞出扇凉,保持疏散,味道可按其需要作出调整,适宜各方食客。鸡丝凉面的特点是多味调合,清爽利口,面条有筋力,为夏季佳品。
油醪糟,油醪糟是重庆市的汉族小吃。用糯米制成醪糟坯,下油锅,加芝麻、桔饼、核桃仁、油酥花生仁、蜜枣、白糖等稍煎,然后放入沸开水中煮沸即成。特色是香甜不腻口,营养十分丰富。当地居民在孕妇生产后,都要做给产妇吃,以尽快恢复身体。