生产柠檬黄的厂家柠檬黄的作用

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产品英文名称：柠檬黄

中文名称：食用柠檬黄；柠檬黄；食用色素黄4号；

英文名：tartrazine或Lemonyellow

分子式：PbCrO4或C16H9N4O9S2Na3(色素柠檬黄)

橙黄色粉末。溶于水呈黄色

用途

主要用于食品、饮料、化妆品的着色，也用于羊毛、蚕丝的染色及制造色淀。水溶性合成色素，鲜艳的嫩黄色，用于冷冻饮品、果冻、风味发酵乳、饮料、罐头、糖果包衣等的着色。根据中国《食品添加剂使用卫生标准》（GB2760-2011）规定：用于，蜜饯凉果、装饰性果蔬、腌制性蔬菜、加工坚果、虾味片、糕点上彩装、饮料类、膨化食品等使用量0.1g/kg；用于风味发酵乳、调制炼乳、冷冻饮品、果冻，用量0.05g/kg。（其他类使用量详见 使用规定 部分）