酸辣金汤酱料-网红肥牛酱料-酸菜鱼酱料食品厂批发代工

酸辣金汤酱料-网红肥牛酱料-酸菜鱼酱料食品厂批发代工
今特食品（上海）有限公司是一家主营酱料代加工、酱料定制、酱料研发的食品厂，主营：酸菜鱼酱料，主营口味：香辣酸菜鱼酱料、麻辣酸菜鱼酱料、金汤酸菜鱼酱料、藤椒酸菜鱼酱料、番茄酸菜鱼酱料、咖喱酸菜鱼酱料。产品：黄焖鸡酱料、鸡公煲酱料、地锅鸡酱料、肉蟹煲酱料、牛蛙酱料、炒饭酱料、炒菜酱料、网红肥牛酱料。
金汤酱：老坛酸菜、酸萝卜、泡椒、青花椒、藤椒、黄贡椒
产品风味：色泽黄、一气成菜。根据产品需求、
产品应用范围：金汤肥牛、金汤酸菜鱼、金汤虾滑、金汤藤椒牛肉、金汤烤鱼、金汤火锅、金汤猪手、金汤小海鲜、金汤鸡。
坛
酸辣金汤酱料厂家-酸汤肥牛酱料-金汤鱼调料餐饮酱料
原料：肥牛、金针菇、土豆粉、小青椒、小红椒、南瓜、蒜末、姜末、黄灯笼椒酱、野山椒、料酒。
1步、将金针菇和土豆粉都清水煮熟，放入碗中备用。
2步、将肥牛焯水。
3步、热锅烧油，下入蒜末姜末。
4步、这个有点辣，不要放太多。
5步、下入黄灯笼椒酱。
6步、小米椒切丁放入锅里。
7步、倒入料酒，翻炒一下，炒出香味。
8步、炒出香味后，加入清水，别太多，大概能装盘的水再多一点点就行。
9步、再倒入小半碗小米椒的泡椒水，中小火熬制一会。
10步、熬制一会后，加入切好的南瓜，继续煮一会。
11步、煮到南瓜软烂之后，用压泥器将南瓜压成泥状（没有压泥器也可以就用锅铲）
12步、小火煮上一会，感觉汤上色了后，将汤过筛，滤出金黄的汤。
13步、将金汤倒入锅里，加入少量白醋、适量味精和盐（别加太多盐，小米椒已经有盐味了，可以先尝尝），把焯好水的肥牛放入金汤里稍微煮上几分钟，捞起。
14步、将煮好的所有食材铺在盘子底下，肥牛铺在上面。将金汤倒入盘子里。
15步、洒上切好的青红辣椒和葱花，就可以开吃了。味道非常棒！