用 量:在国标GB规定使用原则下,按生产所需添加于各类产品中。
使用方法:按生产工艺要求,把香精加入产品中。
贮存方法:常温避光,放置阴凉通风干燥处,开封后请密封及尽快使用
【产品名称】:百香果粉
【英文名称】:Passion fruit powder
【拉丁学名】:Passionforaedulisf.flavicarpaDeg
【植物科属】:植物界、西番莲科、西番莲属。
【原料分布】:海南、福建、云南、广东、广西等地。
【性味】:味甘,酸,性平。
【外观性状】:粉末,具有该产品固有的色泽。
【建议添加量】: 固体饮料(5%)、饮品(5%)、休闲食品(3-5%)。
【储存】:置于阴凉干燥、避光,避高温处。
果蔬粉是将新鲜水果、蔬菜经过具有国际水平的冻干技术和设备,经预处理、速冻、真空干燥、紫外线杀菌、包装贮存等10多道工序加工而成。
食品营养强化初是作为一种公众健康问题的解决方案提出的。食品强化总的目的是人们在各生长发育阶段及各种劳动条件下获得全面的合理的营养,满足人体生理、生活和劳动的正常需要,以维持和提高人类的健康水平。
人类的天然食物,几乎没有一种单纯食物可以满足人体的全部营养需要,由于各国人民的膳食习惯,地区的食物收获品种及生产、生活水平等等的限制,很少能使日常的膳食中包含所有的营养素,往往会出现某些营养上的缺陷。根据营养调查,各地普遍缺少维生素B2,食用精白米、精白面的地区缺少维生素B1,果蔬缺乏的地区常有维生素C缺乏,而内地往往缺碘。这些问题如能在当地的基础膳食中有的放矢地通过营养强化来解决,就能减少和防止疾病的发生,增强人体体质。