啤酒的度数则不表示乙醇的含量,而是表示啤酒生产原料,也就是麦芽汁的浓度,以12度的啤酒为例,是麦芽汁发酵前浸出物的浓度为12%(重量比).麦芽汁中的浸出物是多种成分的混合物,以麦芽糖为主.
温度和啤酒:啤酒们的研究结果表明,啤酒温度在10℃时泡沫丰富、既细腻又持久,香气浓郁,口感舒适。要保持这个酒温,需要根据环境温度适当调节啤酒温度,如环境温度在25℃时,啤酒应冷冻到10℃左右,环境温度在35℃时,啤酒应冷冻到6℃好。玻璃杯有干净,却忌有油腻。喝啤酒要快,不要浅斟慢酌
啤酒始终坚持“精酿细作,瓶瓶,持续改进,满足需求”的质量方针,消费者满意是我们永远追求的目标。酿造过程百道工艺
啤酒酿造主要成分:深层河谷水,麦芽,啤酒花。产品采用低温膜过滤技术和无菌包装技术生产瓶装纯生啤酒等技术。啤酒厂家薄利