贵州轻工所标准样私派酱香小调纯粮酿造大曲坤沙酱香型白酒

面向区域：福建南平
贵州轻工所酒体研发中心针对茅台酒酒体香气进行提取研发，研制了一款入门级口粮酱香型白酒|：私派酱香小调，一款专为茅粉而推出的中端茅系产品，由贵州省轻工业科学研究所酒体设计研发中心酒体设计，坚持纯粮酿造，在传统酱酒大曲坤沙工艺的基础上、加入现代益生菌生物发酵技术，结合茅台酒酿造工艺，选用茅台镇7.5公里陈酿基酒勾兑。
贵州省轻工业科学研究所成立于1958年，是地方性开发类科学研究所，主要从事食品发酵（酒类）、新材料（电子封接玻璃）、造纸、日化、陶瓷等研究，并主办有《酿酒科技》杂志。</a></a>