食品级β- 胡萝卜素厂家供应着色剂胡萝卜素厂家邯郸
β-胡萝卜素(C40H56)是类胡萝卜素之一,是一种橘黄色的脂溶性化合物,它是自然界中普遍存在也是稳定的色素。β-胡萝卜素被应用于食品工业、饲料工业、医药及化妆品工业上。用于得到β-胡萝卜素的有物萃取法、化学合成法及微生物发酵法等。
应用领域
胡萝卜素,名字来源于拉丁文中的胡萝卜,是一种橘黄色脂溶性化合物,是维生素A前体,它在植物中大量存在,令水果和蔬菜拥有了饱满的色彩。由于具有着色、抗氧化和营养增强等功能,β-胡萝卜素被用于普通食品和医疗。
β-胡萝卜素作为食品添加剂和营养强化剂已被联合国粮农组织和世界卫生组织食品添加剂联合,被认定为A类营养色素,并在世界52个和地区获准应用。