刺梨提取物是刺梨的干燥果实通过传统的高温回流蒸煮水提工艺技术制造出来的粉末状产品。保留了刺梨特的风味,口味浓郁;且溶解性,全溶于水,广泛运用于饮料、食品、压片糖果等领域。
刺梨提取物:食品和保健品的添加剂
刺梨果中富含抗氧化成分,其SOD的添加可以增加产品的抗氧化能力和稳定性,例如可添加于饮料、保健品、功能食品等中。
刺梨果作为一种中西部地区的特色农产品,其市场体量和竞争力也在逐年增强。在国家“”倡议及经济化的背景下,刺梨果将会成为更加广泛的国际市场的新晋宠儿。在这一趋势的推动下,SOD的应用也将在刺梨果产业中扮演着至关重要的角色。