熊力啤酒注重创新,并通过创新保持了在业内较强的竞争力。自2000年开始,公司将工作重心放在“技术创新、品质管理、预算管理、营销理念转变、品牌塑造、信息平台建设方面”等几个方面,成效显著。为了保障决策的科学性和准确性,公司聘请国内外的调研机构对所属品牌进行跟踪调研,数据显示,亮剑啤酒各项品牌指标在主要市场不断提升。
中国,酒神精神以道家哲学为源头。庄周主张,物我合一,,齐一生死。庄周高唱自由之歌,倡导“乘物而游”、“游乎四海之外”、“无何有之乡”。庄子宁愿做自由的在烂泥塘里摇头摆尾的乌龟,而不做受人束缚的昂头阔步的千里马。追求自由、忘却生死利禄及荣辱,是中国酒神精神的精髓所在。
啤酒应具有来自其中二氧化碳和酒花的爽口苦味.若是啤酒有明显酸味,说明酸度过大,是不合格品.若啤酒有明显馊味,表示双乙酰含量过高,也是不合格品.若啤酒淡而无味,香气和口味都欠、不爽口、不杀口、泡沫量少且粗,可能是啤酒掺水所致.