半胱氨酸简介:
L-半胱氨酸、L-半胱氨酸生产厂家
中文名称:半胱氨酸
中文别名:L-半胱氨酸; L-2-氨基-3-巯基; (R)-2-氨基-3-巯基
英文名称:L-Cysteine
CAS号:52-90-4
MDL号:MFCD00064306
EINECS号:200-158-2
RTECS号:HA1600000
L-半胱氨酸主要用于医药、化妆品、生化研究等方面。用于面包料中,以促进谷朊形成及促进发酵、出模、防止老化等。用于天然果汁中,以防止维生素C氧化和防止果汁变成褐色。
L-半胱氨酸用化妆品方面主要用于美容水、烫发液、防日晒的护肤膏霜等。
面粉处理剂;营养增补剂;抗氧化剂;护色剂;质量改造剂、酿造用及食品制造用剂。可用于发酵面制品。在天然果汁中,可防止维生素c的氧化和褐变。
产品详细说明:L-半胱氨酸盐酸盐具有还原性,有抗氧化和防止非酶褐变的作用。
L-半胱氨酸盐酸盐是面包改良剂:促进发酵、防止氧化的作用。L-半胱氨酸盐酸盐在食品的方面作为面包速成促进剂,能改变面包和食品的风味。
L-半胱氨酸盐酸盐在化妆品方面可用于化妆品的烫发精、防晒霜、香水和头发调理剂等等。
L-半胱氨酸盐酸盐是营养增补剂、抗氧化剂、护色剂:L-半胱氨酸盐酸盐用于天然果汁,防止维生素C氧化及色变。