炎热的夏季依然阻挡不了我们家小朋友爱吃肉的胃口,基本上每一餐都是无肉不欢的,不过长身体的孩子,多吃一些肉对生长发育也是很有帮助呢。适合夏天吃的滋补肉菜也有很多,除了鸡鸭肉之外,猪肉就是常见的肉类食材了,比牛羊肉营养实惠。我们家孩子平时爱吃排骨,排骨的肉质鲜香,肥而不腻有嚼劲,营养也很丰富。除含蛋白质、脂肪、维生素外,还含有磷酸钙、骨胶原,可为幼儿和老人提供一定的钙质。贵了点,但孩子爱吃也值得。
排骨的吃法也有很多,蒸、煮、焖、炸、烤等等,每一种做法都各有风味,蒸排骨是我们家夏天比较常见的做法,但吃多了蒸排骨了,偶尔也想要换种其它的吃法,近小朋友就迷上了我做的:鱿鱼须焖排骨。鱿鱼须本身味道就很鲜美,口感Q弹有嚼劲,搭配上鲜香有嚼劲的排骨一起焖,味道更是鲜上加鲜,大人孩子都特别爱吃,下饭下酒都很赞。
鱿鱼须焖排骨的做法也非常简单,这里用的是干鱿鱼须,烹饪之前先用水泡软,然后洗干净切成小段。排骨提前用清水浸泡去血水,也可以先焯水,加入香料和馅料一起下锅炒香,再加点水焖一下,将食材焖至完全熟透即可。喜欢吃排骨软烂一些的可以焖的时间长一些,这里焖了15分钟,口感是鲜香有嚼劲的,越嚼越香那种。
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夏天水果丰盛,让人吃着过瘾。北方地区,这个时候常见的就是桃、杏和李子了。常听人说“桃养人,杏伤人,李子树下抬死人”,这么说对吗?从中医角度来看,上面这句话有些道理,但说法夸张,也不全面。桃、杏、李都有食疗功能,也都有禁忌。吃对了,有益健康。吃多了或吃错了,有害健康。火锅店水果,火锅底料批发重庆武姐:壹叁玖捌叁伍叁陆捌叁叁。
进入夏季,气温升高,我们的身体十分容易大量的出汗,流失了大量的水分和电解质等等。而瓜中富含水分和矿物质,恰好能补充夏季由于流汗带来的损失,是对抗酷暑的佳食物。小时候常听老人说“夏吃瓜、秋吃果”,意思是饮食要顺应天时,夏季要多吃瓜。火锅底料批发重庆武姐:壹叁玖捌叁伍叁陆捌叁叁。
夏天多吃黄瓜可以很好地补充身体的营养,清热、生津止渴,很适合消暑的。除此之外,膳食纤维的含量很高,小仙女们可以多吃一点,有助于排便,避免便秘。这道黄瓜凉皮简单快速又爽口,清爽滑嫩,清热消暑,还带有黄瓜的清香,这样吃比普通凉皮还过瘾!