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42度椰子酒加52度小瓶酒混搭

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椰子酒的制作工艺
市面上面之所以售卖的椰子酒的价格比较高,那是因为椰子酒的执着工艺比较复杂,而且对于原酒的要求也比较高,所以零售价格自然就会很高
1:要选用比较大点的椰子,这样才能每个椰子里面都能装够一斤左右的白酒,选好椰子以后在进行打磨抛光,把椰子表皮处理光滑,为后期抽真空做准备。
 
2.把打磨好的椰子用高压微创机器把里面的椰汁抽处来,抽出来的椰子不能扔掉,后期配置白酒还要用到椰子

3.椰子打磨抽汁以后,接下来就是选酒了,要选用高度白酒,这样注入到椰子里面以后,才能充分吸收椰肉的精华和香气

4.把基酒打到椰子里面以后,用特殊工艺把开口封住,让基酒充分和椰肉混合,这样出来的椰子酒口感才会更好。

5.待椰肉和酒在椰子里面存够20天左右,这样出来的椰子酒颜色微白,酒中带有椰子的香味,又不失原酒的酒香味,轻轻喝上一口,人间美酒啊

喝完酒的椰子不要急着扔掉,把椰子破开,取里面的椰肉,用于炖肉,炖鸡都是不错的选择。椰肉中含有酒香的味道,可以快速去掉肉的腥味。
42度椰子酒加52度小瓶酒混搭喝不错

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