上海维生素B12厂家用量
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- ￥350.00
- 2025-02-25 07:15:40
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- 维生素B12
- 张经理 15529026321
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信息介绍
详细参数
CAS登录号:68-19-9
EINECS登录号200-680-0
熔 点、：210 至 220 ℃(变黑)
外 观：红色结晶粉末
已知B12是几种变位酶的辅酶，如催化Glu转变为甲基Asp的甲基天冬氨酸变位酶、催化甲基丙二酰CoA转变为琥珀酰CoA的的甲基丙二酰CoA变位酶。B12辅酶也参与甲基及其他一碳单位的转移反应。
世界上所用的营养强化剂总数130种，在我国，营养强化剂在食品添加剂中是第16类。按GB14880－94国家标准列入名单的有37种，其中氨基酸及含氧化合物12种，维生素17种，矿物质8种，对这些产品品种都明确规定了使用范围和使用量
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