定制聚丙烯酸钠生产厂家

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1. 在食品中有如下功效: [5]
(1)增强原料面粉中的蛋白质粘结力。 [5]
(2)使淀粉粒子相互结合,分散渗透至蛋白质的网状结构中。 [5]
(3)形成质地致密的面团,表面光滑而具有光泽。 [5]
(4)形成稳定的面团胶体,防止可溶性淀粉渗出。 [5]
(5)保水性强,使水分均匀保持于面团中,防止干燥。

3.聚丙烯酸钠肉制品行业

用于制造人造成肉,提高蛋白质纤维的粘弹性和伸长度。增加肉感,降低成本。

4.聚丙烯酸钠其它

红薯、玉米、燕麦、马铃薯等粉丝、粉条、粉皮制品,提高产品的筋力,增耐煮性:果酱、番茄少司、果冻、布丁、冰淇淋、调味酱及酱油的增稠和稳定;冷冻食品、水产加工品保鲜“冰衣”;糖液、盐水、钦料、酒类的除浊澄清剂。

(二)聚丙烯酸钠化妆品制造业

聚丙烯酸钠在化妆品中起增稠、分散、悬浮、稳定等作用。它有利于化妆品的增稠、发泡、稳定、乳化、分散、粘合、成膜和保水等性能的发挥。

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