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  安徽古家酒业，位于酒城_古井镇，因此便有着悠久的白酒酿造历史渊源和深厚的白酒历史文化底蕴，酿造了一瓶瓶回味无穷的高低端白酒。古家，古唐朝古伯仁特的酿酒原理，通过深层地下古泉水和的农作物通过的手工酿造，保留酒的原味。

 家和睦，温馨，酿造的每瓶酒都具有绵，甜，香，甘，醇，厚的口感，亦保持家的风味。百层的质量监督，每一瓶白酒都通过指标。(年)不同封坛的原浆酒，体现酒的年份和酒的香醇。?面向招代理商，古家主要有原浆酒系列，人参酒系列，另外面向市场贴牌定制产品。酒水质量，价位有优势，操作空间大。

一、品质有保障 兼香型白酒E．二次混料：关闭驱动机构，开启阀门，启动高压气泵，高压气泵往调酒箱中注入气体，气体混合原料，得到成品。本发明的有益效果为：1.本发明分两次进料，且每次进料后进行混料，混料更均匀，效果更好；2.本发明利用活塞杆在凸轮上转动从而开启开口，使得原料从原料罐中注入到调酒箱内，无需人工操作，节约了人工成本，提高了生产效率；实施例3本实施例提供了本发明的一种白酒加酶催陈方法，具体包括以下步骤：按0.1g/L的量往新酒中加入多酚氧化酶后，超声处理。超声处理的功率为45KHz，超声处理时控制酒液的温度为不25℃，处理时间为12min。将超声处理后的新酒静置10天，静置时的环境条件为温度40℃，相对湿度60％。将静置后的新酒过滤，先采用砂芯过滤，再采用10微米的膜过滤，收集滤液，即得熟化后的白酒。