四氢甲基嘧啶羧酸;渗透压调节因子;钠单水合物;伊可妥因;依克多因;(>98%,BR);(S)-2-甲基-1,4,5,6-四氢甲基嘧啶-4-羧酸;(S)-2-甲基-1,4,5,6-四氢嘧啶-4-羧酸
含量(HPLC) ≥98.0%
性状 白色或类白色,颗粒结晶或粉末状结晶
鉴别(IR) 样品的红外图谱与对照品图谱一致
pH 6.0 ~ 8.0
溶液的透光率 ≥98.0%
氯化物(以Cl-计) ≤0.03%
硫酸盐(以SO42-计) ≤0.02%
食品营养强化初是作为一种公众健康问题的解决方案提出的。食品强化总的目的是人们在各生长发育阶段及各种劳动条件下获得全面的合理的营养,满足人体生理、生活和劳动的正常需要,以维持和提高人类的健康水平。