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【产品名称】大豆低聚肽
【产品别称】大豆蛋白肽/大豆小分子肽/大豆小分子活性肽/大豆寡肽/大豆多肽
【产品来源】大豆低聚肽是从大豆中提取的蛋白质,经过定向酶切及特定小肽分离技术获得的小分子多肽物质。
【活性成分】大豆小分子肽
【产品活性】500道尔顿、600道尔顿
产品性状浅黄色精细粉末、无结块,无杂质
食品添加剂大允许使用量大允许残留量标准▼▲添加剂中文名称允许使用该种添加剂的食品中文名称添加剂功能大允许使用量(g/kg)大允许残留量(g/kg)瓜尔胶食品增稠剂按生产需要适量使用(有特别规定的除外)瓜尔胶稀奶油(淡奶油)增稠剂1.0