国家有白酒酿造的相关规定,但不明确,也存在很多模糊不清的东西。宁璞说,比如国家规定允许使用酒精勾兑白酒,但没有具体规定比例,一吨酒精到底可以勾兑多少白酒。
纯粮酿造和酒精勾兑的酒成本上能有多大区别?一位从事酿酒几十年的业内人士给记者算了一笔账,这要区分酿出的酒多少度,按照土法酿制,40度的酒,一斤粮食只能得6两白酒,50度的酒,一斤粮食也就能出半斤白酒。
宁璞说,因为自己生产的成本太高。在消费者心里假酒就是酒精勾兑的,真酒就是纯粮食酿造的,宁璞说实际上这个认识也是错误的,因为国家允许酒精勾兑,这也是造酒的一门工艺。
白酒与低档白酒到底有什么区别
工艺上讲,白酒都是用纯粮酿造的,即纯粮固态酿酒,而很多低档白酒都是没有经过酿造,直接用食用酒精经过降度和使用正常的勾兑技术进行调兑而成,这种勾兑方法成本比较低、。一些白酒的外包装十分华丽,都是通过人士精心开发设计,能勾引起人的购买欲望。而低档白酒为了控制成本,低档白酒大多数都是裸瓶装或者简易包装。
无论高低档白酒,都有它不一样的价值所在,就像糊涂酒,虽然它是中档白酒出身,但它丝毫不比酒差,口感醇香,不上头。中低档白酒的迅速崛起成为许多白酒企业的救命稻草,那么,新手该如何做中低档白酒代理呢?下面就由小编为大家介绍详情吧。
新手该如何做中低档白酒代理?
1、选择有信誉的厂家。厂家的信誉可以通过其他经销商打听,也可以通过消费者的反馈来探听。现在信息渠道比较畅通,还可以通过媒体、网络等渠道来收集。
2、因为你的资金实力,可能开始只能选择一些小规模厂家的产品来代理。因为小厂家大多都是**一言堂,所以,搞清楚对方**的人品很重要。
3、厂家实力。厂家是小作坊,还是**工厂?厂家是只有一个产品,或寥寥几个产品,还是有比较丰富的产品线?厂家****程度如何?研发实力如何?市场竞争力如何?对市场的反馈是否及时?产品质量是否有**?售后服务完善程度等等,通过这些细节方面的考察,可以探知厂家的实力。
4、品牌。厂家是否系企业?厂家的产品是否系品牌?小经销商多数时候面对的是中小生产企业,但是中小企业一样有度和品牌美誉度的问题,只是他们的度和品牌美誉度可能局限在一个较小的范围。为了搞清楚这一点,可以到工厂的所在地进行走访。
5、政策。厂家一般都会对经销商有一些扶持和优惠的政策,比如、广告。返点、奖励、费用分摊等等,在其他条件相同的情况下,尽可能选择那些对经销商扶持力度较大和政策较为优惠的厂家。
6、服务。经销商处于流通渠道的中游,在经营业绩上受到上游厂家很大的制约,经销商经常会需要厂家提供多方面的服务,比如及时供货,及时提供产品信息、对经销商进行指导、帮助经销商开展经营等等,厂家的服务越周到,经销商越能够安心经营。同时,厂家对经销商利益的关心程度,也是需要经销商认真考虑的问题。
贴牌定制低档酒怎么打开市场
低档酒打开市场需要:了解低档酒的优势和劣势,找到自己品牌的定位,这一点很重要,对于一个销售人员或者市场开拓人员而言,了解自己的产品和定位很重要。低档酒打开市场需要:知道自己的市场人群在哪里,知道这部分消费人群的喜好和特点,针对他们的特点来进行市场的开拓。
低档酒打开市场需要:多拓展渠道商和经销商,其实一个人的力量是有限的,仅靠公司自己的销售还是不够的,低档酒也需要渠道商和经销商来一起帮助销售。低档酒打开市场需要:利用互联网的传播和一些平台来进行低档酒的销售和市场开拓工作,其实现在互联网行业十分发达,一些平台也能起到良好的销售作用。低档酒打开市场需要:经常开展一些招商会或者说明会,让更多的人知道自己的酒,尤其是普通大众,这部分人是自己的目标客户,要打开市场还是需要更多的消费者。低档酒打开市场需要:及时改正一些策略,找到打开市场的一些技巧,比如多买多赠,买一送一等等,这些销售策略都可以帮助自己打开市场的步伐加快。
低档酒打开市场需要:要质量,即便是低档酒也需要质量,这样打开市场就更容易一些,利用自己的价格优势来进行市场的开拓,往往能够吸引更多的人来购买。
宁璞说,只有企业严格按国家标准生产,理化指标合格,并按规定在食品标签上标明食用酒精和食品添加剂成分,让公众能够清楚饮用白酒的信息,才能让白酒行业更好地发展,公众对勾兑的担忧,才会有消散的一天。