蓝山县麻辣鱼火锅底料厂家供应

疫后的心理重建，如同自然灾害后的重建一样，摧毁后的风景已于先前不同，人们逐渐倾向解压、愉悦的食物。火锅老板们一定要看到这个变化，因为这是大众消费重要的动机之一。
火锅店再开副牌，可尽力向上靠拢——解压的、社交属性强的。一位浙江火锅老板表示，符合解压和社交属性的品类，除了火锅，还有烧烤。该老板主业是火锅，副牌是日式烤肉，生意都不错。一些火锅店将烤涮融为一体，食材自助，按位收费，在商场里大杀四方，原因正基于此。

根据顾客需求，调整零售品类，增加应用场景。”卤味店、饮品店、甜品店，产品高度聚焦，可复制化程度高，只要有特色，就不怕没路走。当然，也有一部分火锅老板玩起了快餐和中餐炒菜，胆子可谓相当大，像刘一手火锅，搞了个流口水小面，有声有色，气质拿捏得很死。火锅餐见认为，企业开副牌，如同再创业，失败是必然，成功是偶然，不可冒进轻敌，既要学会逆流而上，也要学会及时止损，否则越陷越深，再多的投入，都成了沉没成本。不止创业，人生亦如此。

数字化工具、基础数据与信息、决策内数据与信息、数字货币。如果排序的话，大家可能关注的还是数字货币，就是我们目前重要的经营成果的安全；其次是数字化工具，后是我们品牌的数据资产。但在我们经营过程中，是先有数字化工具的部署，再会落地到数字货币，后到数据层面。