火锅底料批发。利用店员服装抓眼球,很多餐饮店不重视店员服饰,服务员穿的很随便,服务员的话术除了“欢迎观临,我们家有xxx”,就不会说别的了,你想啊,如此普通而没有差异化的动作,如何吸引顾客?服务员服饰要有入侵性的颜色,比如西贝莜面村的白色服饰,让顾客觉的干净放心、巴奴是黄色的服饰,大老远就吸引到顾客。
“门店个人号”加粉丝引流,西贝莜面村利用门店个人号,把500万顾客加到了店长上。这样做,你可以直达顾客,还可以建立社群,让顾客参加优惠活动,深入与顾客互动。门店个号加粉诱饵该如何设计?可以采用:(1)赠送菜品(2)打折(3)点菜送菜 (4)定制小礼物(5)霸王餐。引流之前,一定先设计好引流海报,海报上详细的说明加好友后可以享受的特权。
说到这你好像没有看到任何营销,其实,火锅店老板处处都在营销。很多餐饮老板以为做活动才是营销,卖卡储值才是营销,这就是非常狭隘的想法,也是认知不足的表现,好的营销就是没有营销,顾客又身处其中,这个老板看似没有做任何事,但是又把所有事都做到了。有老板说不要营销不要过度营销,其实,你连营销的门还没有进入呢,何来的营销过度。火锅底料批发。