伊犁荣和老酱酒行情

荣和窖藏酒是一款备受推崇的酱香型白酒，以下是对其详细的介绍： 一、品牌背景 荣和窖藏酒源自具有历史的荣和烧坊，该烧坊始于1879年，传承了古老的酿酒工艺。


荣和窖藏酒的推广关键词可以归纳为以下几点： 1. **品质**： - 荣和酒业一贯高度重视产品质量，由长期从事酿酒生产科研的技术人才严把质量关。

投料称为下沙，第二次投料称为糙沙。 * 每次蒸煮后，都需要进行摊晾、加曲、堆积发酵等工序，以确保原料与微生物充分融合，使酒体更加醇厚。 四、发酵与取酒 * 荣和酒的发酵过程共需经历八次，每次发酵都伴随着微生物与原料的深度融合，为酒体增添更多层次感。

制成的酒曲需要贮存六个月，相比普通白酒，贮存时间多3\~4个月，以提升基酒质量。 三、投料与蒸煮 * 荣和酒的投料遵循“端午制曲，重阳下沙”的传统，一年为一个生产周期。 * 在整个酿造过程中，需要经历两次投料，九次蒸煮。

荣和窖藏酒的加工过程非常精细且复杂，严格遵循传统的酿造工艺。以下是对其加工过程的详细解析： 一、原料准备 * 荣和酒的主要原料是产自赤水河生态产区的红缨子糯高粱，这种高粱具有颗粒坚实、饱满、均匀，粒小皮厚，支链淀粉含量高的特点，非常适合酿造白酒

公司占地面积40余亩，建筑面积约40000平方米，拥有酿酒窖池128口，以及从基酒酿造、基酒储存到成品酒勾调、质量检测、产品包装、仓储运输等完备的设施设备。其“荣和烧坊”、“荣和”及系列商标品牌无形资产约10亿元，是一家具备强大生产能力和品牌影响力的酒业公司。