咖啡伴侣:
当牛奶或者奶粉使用在咖啡上,其目的是起到:溶解性、增白,增稠,增滑,中和苦涩的作用时,就是“奶精”的一种。可以量身订做,没有一定的标准比例,主要是以氢化植物油、糖类、酪蛋白为主原料,再辅以乳化剂、稳定剂、香精、色素合成的。
市面上大多数速溶咖啡都含有植脂末,植脂末之所以经常与咖啡"相伴相随",是因为它能增强咖啡的速溶性和冲调性,改善咖啡的风味,赋予其"奶感",让咖啡更美味可口。因此,与咖啡一起使用的植脂末,得以一个更加浪漫的名字——咖啡伴侣,这更加体现出植脂末对于咖啡的"重要性"
植脂末应用范围
植脂末常用于替代乳制品,添加植脂末能让食品口味更加香浓。具体应用在咖啡饮料、含乳饮料、速溶奶粉、冰淇淋等饮料中;以及即溶麦片、快餐面汤料、方便食品、面包、饼干、调味酱、巧克力、米粉奶油等食品中。湖北武汉物流稳定供应,支持OEM贴牌定制。山东厂家现货供应奶茶植脂末