别名:乙酸胍;胍乙酸
英文名称:Guanidineacetic acid
英文别名:Glycocyamine;guanidoacetic acid;Guanidinoacetic acid;N-Amidinoglycine;N-(diaminomethylidene)glycine
EINECS:206-529-5
分子式:C3H7N3O2
分子量:117.1066
外观:白色或为微黄色结晶性粉末,或片状结晶。
密度:1.59g/cm3
熔点:300℃
沸点:346.8°C at 760 mmHg
闪点:163.5°C
蒸汽压:9.89E-06mmHg at 25°C
溶解性:可溶于水。
重金属 10ppm
砷 ≤1ppm
干燥失重 ≤0.5%
灼烧残照 ≤0.2
含量 ≥99.0%
细菌总数 ≤1000个/克
霉菌 ≤100个/克
大肠杆菌 不能检出
用途:用作食品添加剂、有机合成中间体。
生产方法:由硫脲与溴乙烷反应生成S-乙基硫脲氢溴酸盐,再与甘氨酸反应制得胍乙酸。将硫脲、溴乙烷及无水乙醇混合,于水浴温热3h,使硫脲全部溶解。然后减压蒸出乙醇及过量溴乙烷,使残留物结晶,干燥,得S-乙基硫脲氢溴酸盐。再将氢氧化钠溶液加入所得的S-乙基硫脲氢溴酸盐中,冷却下,迅速加入甘氨酸和水配成的热溶液。结晶后加入乙醚,放置过夜,将混合物在冰浴中冷却2h,分出乙醚层。吸滤,依次用冰水、乙醇、乙醚洗涤,晾干即得成品。