科清干碟批发干碟生产厂家可贴牌加工,干碟贴牌加工,干碟代加工
干碟,是指能提升菜肴某一种特定的色、香、味。从广义上讲,干碟包含辛各类香辛料和基础调味料,像食盐、酱油、醋、味精、糖(另述)、八角、茴香、花椒、芥末、甘梅、黑胡椒、芝士、咖喱合成的符合调味料的一种。
产品作用:
干碟的每一个品种,都含有区别于其他原料的特殊成份,这是外干碟的共同特点,也是干碟具有调味作用的主要原因。
干碟中的特殊成份,能除去烹调主料的腥臊异味,某一种特定的口味,改变菜点的外观形态,增加菜点的色泽、香气和风味。
使用方法:
泰州科清食品,将干碟撒到加工好的大鸡排、脆皮鸡、烤肉、薯塔、脆玉米、烧烤、油炸食品、鱿鱼等小吃表面,用来让这些菜品具有不同的风味。
目前干碟按风味来分主要有孜然干碟、椒盐干碟、甘梅干碟、海苔干碟、芝士干碟、咖喱干碟、黑胡椒干碟、香辣干碟、麻辣干碟、番茄干碟、口水风味干碟。按功效来分主要为大鸡排干碟、脆皮鸡干碟、烤肉干碟、薯塔干碟、脆玉米干碟、烧烤外萨芬、油炸食品外干碟、轰炸鱿鱼干碟,干碟粉,干碟批发。
注意:干碟正确的使用方式应该是在各种小吃食品等加工好以后立刻撒上,让小吃本身自带的热量把干碟内的各种香味蒸发出来。
产品特点:本产品主要是用在鸡排、烤肉、烧烤、油炸、爆米花等小吃菜品的调味上,具有酸甜梅子味、黑胡椒味、番茄味等,回味无穷;
适用人群:各种小吃坊、家居调味及鸡排、烤肉等餐饮连锁公司;
包装形式:本产品为1kg*10袋/箱(其它包装形式可定制);
使用方法:以重量3%-5%的比例将本品与刚加工好的食品上充分混合即可;
售后服务:保质保量,如需口味调配的客户可登录我公司网站,由调味师在线指导;或打电话咨询。
产品性状:为粉末,通过60目筛,有各干碟风味应有之色香味。