啤酒的制作方法来源于德国。德国啤酒一般使用上发酵酵母(普通的一种酿酒酵母),属于顶层发酵的啤酒。德州啤酒的特点是较高发酵温度及因此带来的比下发酵酵母更快的发酵速度。
公司在其的酿造工艺和严格的工艺管理的基础上,通过不断的技术改进,酿制工艺日臻完善,而特的后熟工艺和优良的酵母菌种更使其锦上添花,了青伦啤酒质量的和稳定
啤酒营养价值高,成分有水分、碳水化合物、蛋白质、二氧化碳、维生素及钙、磷等物质,有“液体面包”之称。
小麦啤酒(Weizenbier),或称麦啤,是一种酵母啤酒。在德国,Weizenbier指少用一半以上的小麦麦芽作为酵母而酿造的啤酒。
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